多食用下面的食物，可預防癌癥。
一、蘆筍：蘆筍是一種較為高檔的蔬菜，一般價格比較貴。其營養成分非常豐富，其中較為豐富的有胡蘿卜素、維生素及族維生素。蘆筍還含有多種氨基酸、膽堿以及黃酮類化合物和谷胱甘肽等生物活性物質。美國學者對蘆筍的抗癌作用作瞭非常多的研究，發現蘆筍不但具有防癌的作用，而且具有抑制癌細胞擴散的作用，對淋巴腺癌、皮膚癌和膀胱癌等有一定的療效。
在一些動物實驗中研究發現，蘆筍的原汁能增強機體的免疫力，促進血中淋巴細胞的轉化和增殖，對鼻咽癌和食管癌以及宮頸癌的癌細胞都具有一定的殺傷作用。
二、南瓜：南瓜對於大傢來說並不陌生，具有較高的營養價值。南瓜含有豐富的維生素和無機鹽，其中胡蘿卜素尤為豐富，有大量的研究證明，胡蘿卜素可以抑制癌細胞的生長，攝入胡蘿卜素多的人群各種癌癥的發生率都顯然低於攝入量少或不足的人群。
三、胡蘿卜素除瞭能轉化成為維生素而產生抗癌作用外，其本身也有抗癌作用。每1個南瓜中含有胡蘿卜素，含量是比較豐富的。而且南瓜的吃法非常多，可以炒菜吃，也可以和多種谷類煮飯吃。
溫馨提示：健康飲食，心境舒暢，可以有效的預防癌癥，減少癌癥的發病率，祝朋友們身體健康。