癌癥是人體生命的一種天敵疾病，對於癌癥每個都是恐懼的，其實癌癥也是預防的，以下幾點是對於幾種常見癌癥的飲食預防。
乳腺癌，臨床研究發現，當人體的脂肪攝入量總比，從原來的40%，降低到10%到15%左右的時候，就會大大減少腺癌在人體的發病機率。因此中年婦女在飲食習慣中應該盡量減少脂肪食物在食物中的比例。這也是預防乳腺癌的最重要手段之一。
前列腺癌，該癌癥的發病情況與人的體重有著較為重要的關系，與之類似的癌癥還有卵巢癌及子宮內膜癌。這些癌癥中，尤其是子宮內膜癌跟體重的關系是突出的。因此減少能量的攝入對於肥胖的婦女來說是最為重要的，能減少癌癥疾病的發生。
結腸癌，高纖維類的食物通常都會大大增大便的體積，而大便體積的增會稀釋膽酸，膽酸是一種具有致癌作用的元素。高脂飲食是會大大增人體膽酸的分泌，因此在包含上，盡量高纖維低脂肪是一種有預防結腸癌作用的措施。
胃癌，在食物選擇上，應該少吃鹽，要多吃一些能保護胃部的食物，比如常見的牛奶，或者蔬菜，在蔬菜中特別要指出長期食用萵苣是完全能夠減少胃癌的發病率的。
運動保健，運動是一種不止能消除疲勞還能解壓，還能強健身體，一個健康的身體對於預防癌癥是至關重要的，所以在選擇運行項目時，可以根據自身特點進行運行，像中午年可以選擇散步或打太極一樣。運動是一種持續性活動，最好保持每周有三到四次的運動機會，並且不能少到20分鐘，才能達到預防癌癥的作用。
預防癌癥除瞭運動外還可以選擇藥物保健，在醫生的指導下，中年人可以服用些藥物，如維生素A，可以預防一些癌癥，但如果過量食物也是會造成不良的現象的。所以最好每年能到醫院全身檢查一次，如果發現疾病也可及時進行治療。
對於大多數的癌癥預防，在食療上一般使用以下幾種：
山芋米仁粥，就是將山芋切塊，與米仁和粳米煮成粥，長期服用。
金針菇炒冬筍，將金針菇洗凈，與切成塊茶攤冬筍用開水燙後瀝水，放入油鍋中翻炒一番即可。
人參黃芪生薑粥，將切片人參，與生薑和搗碎的黃芪一起浸泡半小